عطارمارکت

آیا کاسنی برای سلامتی مفید است؟
ریشه کاسنی سرشار از فیتوکمیکال های مفید از جمله اینولین (پلی ساکارید نشاسته مانند)، فلاونوئیدها، کومارین ها، تانن ها، آلکالوئیدها، روغن های فرار و بسیاری دیگر است. اینولین تا 68 درصد از کل ترکیبات ریشه کاسنی را تشکیل می دهد. این پلیمر از فروکتوز و فیبر غذایی است. کاسنی و شاتره با یکدیگر مصرف می‌شوند.

فواید کاسنی چیست؟
در اینجا 5 فایده و کاربرد فیبر ریشه کاسنی آورده شده است.

• بسته بندی شده با فیبر پری بیوتیک اینولین. ریشه کاسنی تازه از 68 درصد اینولین با وزن خشک تشکیل شده است
• کمک به حرکات روده
• کنترل قند خون
• کاهش وزن
• قابل استفاده در به رژیم غذایی

چرا از کاسنی در قهوه استفاده می شود؟
ریشه کاسنی به طور طبیعی بدون کافئین است، بنابراین اگر به دنبال کاهش مصرف کافئین خود هستید، یک جایگزین عالی برای قهوه است. برخی از افراد ریشه کاسنی را برای نوشیدنی کاملاً بدون کافئین به آب داغ اضافه می کنند، در حالی که برخی دیگر آن را با مقدار کمی قهوه معمولی مخلوط می کنند تا از نوشیدنی کم کافئین لذت ببرند.